Süßscharfer Reis(salat)

Gestern zum kleinen Grillevent habe ich zum zweiten Mal meinen selbstausgedachten süß-scharfen Reis (bisweilen auch als Reissalat bezeichnet, kann hervorragend kalt gegessen werden) gemacht und der Anklang war erheblich. Deshalb schreibe ich das Rezept mal auf, inzwischen bin ich mir der Zutaten auch einigermaßen sicher. Zutaten: 2 Tassen Basmatireis 1 Weiterlesen…