Nachtischmann returns

Das war aber auch wieder ein Kochevent der Sonderklasse, den wir uns gestern geliefert hatten. Zum langsam herannahenden Ende der Muschelsaison sollten es nochmal selbige sein, allerdings diesmal nicht nach dem sonst bei uns üblichen italienischen Rezept, sondern deutscher Tradition folgend. Gemüsesud (Lauch, Stangensellerie, Möhren, Lorbeerblätter), Weißwein, dazu Schwarzbrot mit Weiterlesen…