Nachtischmann returns

Das war aber auch wieder ein Kochevent der Sonderklasse, den wir uns gestern geliefert hatten. Zum langsam herannahenden Ende der Muschelsaison sollten es nochmal selbige sein, allerdings diesmal nicht nach dem sonst bei uns üblichen italienischen Rezept, sondern deutscher Tradition folgend. Gemüsesud (Lauch, Stangensellerie, Möhren, Lorbeerblätter), Weißwein, dazu Schwarzbrot mit Weiterlesen…

Burgermania und der Nachtischmann

Es wird bekanntlich gerne nach einem Schuldigen gesucht. Für die Misere. Derzeit haben wir eine solche zum Beispiel bei der Deutschen Bahn und der Schuldige ist (mal wieder) Herr Mehdorn, der an seinem Stühlchen wie mit Superglue gepappt klebt. Und natürlich mit keiner Silbe bereit ist, einen Fehler einzugestehen. Wie Weiterlesen…