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Coq au vin

Frankreich hat viel Schönes. Zweifellos zählt die Küche in besonderem Maße dazu. Von daher will ich hier mal über eines unserer liebsten Rezepte berichten, das mit den Jahren ein paar Wandlungen durchlaufen hat. Das...

Parsley, Sage, Rosemary and…

THYME! Diese Zeile aus ‚Scarborough Fair‚, des durch Simon & Garfunkel einer breiten Öffentlichkeit bekannten Traditionals will ich des hier groß geschriebenen Wortes als Aufhänger nehmen, für was ich heute in der Küche abgehängt...

Spaghetti Chef

So nennt das nahegelegene italienische Restaurand ‚Da Bellini‘ eine ihrer Nudelkreationen – die mit den den leckeren Meeresfrüchten nämlich. Schon seit einiger Zeit will ich das mal nachkochen und in der letzten Woche habe...

Scharfer Typ

… nannte mich die unbekannte Frau auf dem Wochenmarkt in Höchst heute. Hört man ja auch nicht alle Tage, diesmal war es aber leider nur auf meine Eigenschaft als Träger unseres neuesten Garten-Interieurs bezogen....

Früchte aus eigenem Garten

Unser Garten ist schon etwas besonderes, wobei – „unser Garten“ existiert ja nur theoretisch, faktisch ist es Kathinkas Garten, ich liege nur gerne drin herum. Zum Werkeln tauge ich halt nur bedingt und sowohl...

Unser Heim soll schöner werden

Heute: Bei Bartagamens hinter die Haustür geguckt… Okay, nun haben wir also nur noch eine Bartagame und Little John soll es in dem großen Terrarium noch ein bisschen gemütliche haben. Also mache ich ein...