Kategorie: kulinaria

Chinesisch essen

… kann man bekanntlich überall und ebenso wie chinesische Restaurants hierzulande verbreitet sind, sind sie leider auch allzuoft beliebig. Das ist der Hauptgrund, warum bei uns asiatische Küche erstmal thailändisch oder indisch ist, das Spezielle macht...

Süßscharfer Reis(salat)

Gestern zum kleinen Grillevent habe ich zum zweiten Mal meinen selbstausgedachten süß-scharfen Reis (bisweilen auch als Reissalat bezeichnet, kann hervorragend kalt gegessen werden) gemacht und der Anklang war erheblich. Deshalb schreibe ich das Rezept...

To the north, to the north

… never to be caught… Selbstverständlich war auch Frank Turner mit seinem epischen Song ‚The road‘, aus dem die obigen Zeilen stammen, prominent vertreten am heißesten Tag des Jahres, den wir gut klimatisiert einen Vormittag...

Namibia 2011 – Teil 8 (final part)

  13.04. The children of Ombili Das Frühstück ist soviel toller als die lieblos zusammengestückelten Boxen vom Vortag, es gibt sehr gutes Brot, einiges an Wurst, Gurken und Zwiebeln. Wir sind richtig traurig, die tolle...